Comer en exceso desperdicia mucha más comida de la que se tira, de acuerdo a una reciente investigación. Un grupo de investigadores en Italia propuso una forma de medir el impacto ecológico del desper…
Desperdicio de alimentos
Desarrollan sensor de frescura para reducir el desperdicio de alimentos
Un nuevo sensor de frescura de alimentos podría ayudar a detectar el deterioro y reducir el desperdicio de alimentos para supermercados y consumidores. Cada año se desperdicia un tercio de los aliment…