Te contamos el proceso detrás de la coloración café que sucede una ves que abres una deliciosa palta?
En la dieta mexicana el aguacate no puede faltar. Ya sea un arroz con aguacate, tacos con guacamole o simplemente una tortilla con aguacate o sal, sin duda, además de ser realmente nutritivo, es una de nuestras frutas favoritas. Por lo que muy probablemente has notado que tras abrirlo solo tienes poco tiempo para usarlo antes de que se oxide, ¿por qué?
