El carajillo es una bebida que atrapa los aromas y sabores de su origen. Te contamos la historia de su esencia que surge en las trincheras españolas a finales de 1800.
Un auténtico viaje al pasado con notas del tradicional licor de hierbas español y el intenso aroma de un café expreso, ha sido capturado para disfrutarse en cualquier momento en una forma que invita a tener una experiencia completa en segundos.
Una bebida histórica
El carajillo es una de las bebidas más típicas de España, y aunque ha tenido un gran auge en los últimos años, esta tiene una larga historia que se remonta hasta la época de finales del siglo XIX.
Como muchas otras bebidas, el carajillo tiene diferentes versiones sobre cómo fue su origen, pero la más conocida y aceptada se ubica en Cuba, cuando la isla aún pertenecía a la corona española como una provincia más.
Durante su guerra de independencia, ocurrida entre febrero de 1895 y diciembre de 1898, los combatientes adoptaron la costumbre de tomar su café matutino mezclándolo con licor. Hay quienes afirman que la mezcla se hacía con ron producido localmente, pero también existe la versión de que los españoles preferían utilizar brandy de Jerez que se importaba directamente desde España.
La razón de esta preparación era darle una dosis extra de valor a los soldados atrincherados antes del combate, y fue por eso que la bebida se bautizó entonces con el nombre de “corajillo”. Este nombre fue cambiado con los años hasta convertirse en la famosa bebida de moda “carajillo”.
Auténtico Corajillo: un trago icónico con esencia
Los creadores de Auténtico Corajillo, los hermanos Adriana, Raúl, Ana Laura y Jorge Olivo Padilla, decidieron regresar la esencia de esta bebida que degustaron los españoles en Cuba, pero dándole un toque vanguardista con un empaque que promueve una experiencia completa.
Su idea era capturar el sabor y el origen del “corajillo” y hacer su preparación mucho más sencilla para que las personas puedan disfrutar de una experiencia divertida, al preparar en segundos esta bebida en tendencia.
Con una presentación práctica e innovadora para disfrutar prácticamente en cualquier lugar, agregando hielo, la familia Olivo Padilla logró recrear un trago icónico, que ha causado un gran impacto, gracias al conocimiento en marketing y administración de su empresa familiar denominada Old School Spirits.
Actualmente, la empresa ha crecido de forma exponencial en tan solo 2 años y medio , logrando abarcar diferentes gustos al expandir su catálogo de productos, que van desde el Corajillo tradicional y su versión Shakeada, hasta Corajillo con crema de whisky irlandesa y una Margarita Wake n’shake.
Además, se ha expandido rápidamente, de manera nacional e internacional por México, Estados Unidos, Panamá, Guatemala, Honduras y próximamente en más países.
Auténtico Corajillo es un trago de sabor particular que mezcla las medidas exactas de licor de cítricos y hierbas con extracto de café, combinando lo dulce y cítrico del licor con la intensidad y el aroma del café espresso, para prepararla en tan solo unos instantes, agregando únicamente un poco de hielo a la mezcla.
Old School Spirits y los hermanos Olivo Padilla regresan a esta bebida la esencia de garra y coraje de las trincheras españolas sobre la que se formó, con una presentación que invita a la diversión y el disfrute con amigos o familia; atendiendo a las tendencias del mercado y ofreciendo algo más que un producto, una experiencia original y memorable.
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