Imagen: Getty
Cuatro nuevas especies de agave, una de ellas presente en códices indígenas, pero sin estar documentada por la ciencia, se descubrieron por expertos de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).
Estas nuevas agaváceas ya descritas en la revista Acta Botánica Mexicana, son originarias del sur del país, y existen ejemplares de todas ellas en el Jardín Botánico de la Universidad, dijo en un comunicado el doctor Abisaí García Mendoza, académico del Instituto de Biología de la UNAM.
Los expertos precisaron que Oaxaca es el estado con mayor diversidad mundial de agaves, al contar con al menos 40 especies de las 159 endémicas que hay en todo el país. Le siguen Sonora, Durango y Jalisco.
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Las cuatro nuevas especies estudiadas en el Jardín Botánico son:
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El trabajo de García Mendoza, también curador de la Colección Nacional de Agaváceas, ha sido la base para la elaboración de la lista completa de las especies de agave en México (nueve géneros de la familia y 251 especies, 76% del total mundial).
El agave o maguey es la planta de donde se obtiene el mezcal. El más utilizado es el espadín, cuyo nombre se debe a que sus pencas son delgadas y largas, similares a una espada. La piña (centro) de un maguey espadín pesa entre 60 y 70 kilos.
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