Categorías: Sociedad

¿Sabes qué es la carne cultivada?

¿Una nueva opción de no contribuir con la industria animal?

La carne cultivada es la carne producida in vitro, en un cultivo celular, y no en un animal. La producción de carne cultivada comienza tomando un número de células de un animal de granja y proliferando en un medio rico en nutrientes. Las células son capaces de multiplicarse tantas veces que, en teoría, una sola célula podría ser utilizada para producir suficiente carne para alimentar a la población mundial durante un año. Después de que las células se multiplican, se unen un tipo  esponja y se empapa con nutrientes.

(Ver: Ser vegetariano podría causar cambios genéticos a largo plazo)

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