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En medio del sueño más profundo, un grito. Las sábanas se sienten pesadas sobre el cuerpo. Con el susto, abrir los ojos es lo de menos. Resulta ser que sólo fue la alarma del despertador, con una sentencia letal: sí, otra vez es lunes. Salir de la cama parece una hazaña cósmica. Después de ir al baño, el cuerpo lo pide: una tacita de café calientito es lo único que importa.
La primera sabe a un buen comienzo de semana. La segunda se siente como rutina, casi mecánica. La tercera ya pesa, pero qué bien se siente. Los mitos en torno a ‘tomar demasiado café‘ son varios. Que si interrumpe la higiene del sueño, que si promueve la caída de pelo, que si hace daño al corazón. Aunque la cafeína estimula al organismo para estar más alerta, la ciencia tiene una respuesta específica a la cuestión del café y la arritmia cardiaca.
Un estudio reciente llevado a cabo por la Universidad de California en San Francisco asegura que no existe un vínculo entre el consumo de café y la arritmia. Por el contrario, la creencia popular de que la cafeína desajusta el ritmo cardiaco es falsa, según Gregory Marcus, cardiólogo y profesor de medicina en la misma institución.
A pesar de que sus pacientes llegan con recomendaciones de dejar el gusto del café mañanero, el experto asegura que no hay porqué hacerlo. Por el contrario, Marcus y sus colegas están convencidos de que estos consejos son francamente innecesarios, según reporta The Washington Post.
Esta conclusión se decantó de una muestra de más de 380 mil personas, en las que no se asoció el consumo potente de café con riesgo de arritmia en el corazón. Asimismo, según los resultados publicados en JAMA Internal Medicine, no se detectó una falta de capacidad de los individuos analizados para completar el proceso metabólico de la cafeína.
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Marcus está seguro de que “la prohibición general del café o la cafeína entre los pacientes con arritmia […] probablemente no sea apropiada”. Sin embargo, otros colegas suyos no están tan convencidos. Daniel Cantillon, jefe de sección asociado de electrofisiología cardíaca y marcapasos en la Clínica Cleveland, mostró sus reservas con respecto a los resultados del estudio.
Desde su experiencia, la cafeína es “una droga muy complicada”, a pesar de no haber participado en la investigación. El experto cree que es un estimulante muy poderoso del sistema nervioso. A nivel cardiovascular, sin embargo, reconoce que es relativamente débil. A pesar de eso, Cantillon sugiere que un consumo excesivo puede desencadenar otras respuestas que inciden en el equilibrio del corazón.
En contraste, los investigadores de Universidad de California en San Francisco aseguran que los pacientes que padecen de arritmia más bien tenían un condicionamiento genético. Culpar al café por el padecimiento, desde su punto de vista, es arriesgado. Hasta el momento, tomando en consideración que se analizó una población grande, ningún caso dio indicios de que el café fuera causante de arritmia cardiaca.
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