¿Sabes qué es la dieta 23:1 y por qué no debes hacerla?

Una dieta debe representar comer balanceadamente durante el día y no es dejar de comer, pues muchos creen que si no comen bajarán de peso más rápido, y sí, pero, ¿te has puesto a pensar a qué costo. No alimentar tu cuerpo trae serias consecuencias.

La dieta 23:1 se trata de pasar 23 horas en ayuno y una hora al día comiendo y bebiendo. ¿Ya la conocías?

Beneficios de la dieta 23:1

Aunque es difícil de creer, sí existen un par de beneficios; pero son menos que los riesgos, por ejemplo:

1. Disminuye los niveles de azúcar en la sangre
2. Reduce el peso en personas con diabetes tipo 2
3. Afecta positivamente los ciclos de alimentación y sueño en personas con obesidad
4. Aumenta la esperanza de vida de quienes padecen obesidad

Riesgos de la dieta 23:1

Muchos estudios avalan dichas consecuencias fatídicas para las personas. Entre ellas están:

1. Tener hambre durante todo el día
2. Inestabilidad
3. Debilidad
4. Irritabilidad
5. Falta de concentración
6. Ansiedad
7. En personas diabéticas puede provocar hipoglucemia

Por otro lado, un estudio publicado en JAMA International Medicine encontró que:

1. El ayuno intermitente elevó el colesterol malo (LDL)
2. Quienes practican una dieta intermitente no experimentan más pérdida de peso que quienes sólo disminuyeron las calorías
3. Las personas que sólo hacen una comida podrían tener episodios de atracones y caer en un trastorno alimenticio

Después de conocer estos datos, debes saber que no es la mejor opción para perder peso. Lo mejor es acudir con un nutriólogo y que él decida qué tipo de comida y los horarios adecuados para ingerir determinadas porciones.

Referencia: Effect of Alternate-Day Fasting on Weight Loss, Weight Maintenance, and Cardioprotection Among Metabolically Healthy Obese Adults. JAMA Intern Med. 2017;177(7):930-938. doi:10.1001/jamainternmed.2017.0936

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