Impresión de carne en 3D

Ya no tendrás que comer carne proveniente de animales, ahora podrás comerla a partir de una impresora 3D

Ya no tendrás que comer carne proveniente de animales. Ahora podrás cenar carne creada a partir de una impresora 3D.

Las impresoras 3D son dispositivos capaces de crear objetos tridimensionales. Éstas tienen un cabezal que va inyectando polímero de acrílico, capa por capa, sobre una base.

Los objetos impresos se crean en la computadora utilizando el programa CAD (Diseño Asistido por Computadora) y se envían al dispositivo para hacer una impresión común a una escala tridimensional.

Pero en vez de polímeros ó tinta, serán biopartículas de carne crecida in vitro.

Antes ya se habían impreso otros objetos como zapatos, copias de armas, implantes y piezas de bicicleta. Ahora te lo podrás comer.

La inversión la realizo Peter Thiel, cofundador de PayPal, con una donación de alrededor de 300 mil dólares, operación que realizó a través de su fundación Singularity Institute for Artificial Intelligence.

Ésta carne no sería natural, pero poseería los mismos nutrientes, proteínas y aspecto que la carne real. Podrá ser digerida y aprovechada por nuestro cuerpo sin ningún problema.

Los investigadores alegan será una alternativa ecológica para satisfacer la necesidad de comer proteína animal.