Desde siempre en la mente de los marinos han vivido historias de barcos fantasmas. Ocurrió en el año de 1872. El capitán Benjamin Briggs ordenó a su tripulación levar anclas y fijar el curso hacia Gén…
Oler con la lengua: ¿cómo percibimos el sabor?
¿Sabes cómo percibimos el sabor de una comida o una bebida? El olfato es el que proporciona la mayor parte de la información asociada con el sabor. Por eso cuando un alimento no huele bien cuesta más …
Edificio Vassel: la escalera sin fin
En el cuento “La biblioteca de Babel”, el autor argentino Jorge Luis Borges imagina una biblioteca infinita. El edificio, nos dice, es limitado y periódico: un símbolo del Universo mismo. Con una arq…
¿Qué es el síndrome de la autocervecería?
El exsoldado Ray Lewis, de Oregon (EUA), comenzó a sentirse enfermo en 2014. Solía sufrir los síntomas propios de una resaca, y aunque él asegura no haber bebido, su esposa llegó a temer que fuer…
Chef mexicana es nombrada la mejor del mundo
La prestigiosa lista World’s 50 Best 2019 –– premio otorgado por el mismo grupo que nombra a los 50 mejores restaurantes del mundo –– ha nombrado a la chef mexicana, Daniela Soto-Innes, a cargo del re…
Atrapan a loro “narco”: avisaba la llegada de policías
Un loro “narco” ha sido arrestado en el noreste de Brasil, pues alertaba a sus dueños sobre la llegada de policías a su fábrica de drogas. Según los oficiales, los narcotraficantes le habían enseñado …
Controversia por la venta de un bebé T-Rex en eBay
El fósil de un bebé extremadamente raro de un Tyrannosaurus rex se ha puesto a la venta en eBay con un precio de compra de “cómpralo ya” por casi $ 3 millones de dólares. El vendedor está …
Agua embotellada con altos niveles de arsénico
En los últimos años, a medida que los consumidores se han preocupado más por la calidad del agua que consumen, este líquido embotellado ha aumentado en popularidad. Pero un reciente análisis por parte…
Variantes genéticas llevarían a nuevos medicamentos contra obesidad
Los científicos han sabido durante varios años que los genes pueden influir en el peso de una persona. Es por eso que investigadores de la Universidad de Cambridge descubrieron variantes genéticas que…
¿Podemos sobrevivir sin dormir como las moscas de la fruta?
A lo largo de los años, la ciencia ha revelado los múltiples beneficios para la salud que tiene el dormir. Pero por complicado que algunos de nosotros podamos lograrlo a diario, el sueño es un proceso…